Московский завод плавленых сыров «Карат»

Попробовать себя в профессии сыродела, узнать тонкости производства сыров и освоить сырный этикет — все это и многое другое возможно в рамках экскурсии на легендарный «Карат».«Дружба», «Янтарь», «Волна», «Шоколадный» — эти популярные вкусы навсегда вписаны в историю нашей страны. Именно на заводе «КАРАТ» было освоено производство любимых всеми продуктов. Сегодня завод выпускает также плавленые сыры «КАРАТ», творожный сыр Violette, зерненый творог «Карат Домашний», сыры под торговой маркой Delissir.На нашей экскурсии мы приоткроем для вас мир производственных тайн и секретов. Вы узнаете, как был придуман плавленый сыр, где производят творожный сыр, научитесь отличать сепаратор от гомонезатора, узнаете, как производят сыр для космонавтов, освоите сырный этикет и попробуете профессию сыроделов.