Мильфей с сырным кремом, семгой и ржаными хлебцами

• Ржаные хлебцы

  (компания «НоваПродукт АГ»)
  3 шт
• Творожный сыр

  (московский завод плавленых сыров «Карат»)
  80 г
• Базилик зеленый

  (агрохолдинг «Московский»)
  5 г
• Семга холодного копчения

  (компания «Меридиан»)
  80 г
• Огурец свежий

  (агрохолдинг «Московский»)
  40 г
• Лук-резанец
  15 г

С 1950-х годов на московском заводе плавленых сыров «Карат» работает экспериментальный цех. Помимо продуктов с традиционным вкусом завод также выпускал сладкие лимонный и апельсиновый сыры. В 1964 году появился всем известный десертный шоколадный плавленый сыр. Сегодня завод выпускает линейку плавленых, творожных сыров, зерненый творог.

Способ приготовления

1. Семгу мелко нарезать, базилик мелко нарезать и смешать с сыром, все вместе хорошо перемешать.
2. Огурец нарезать мелкими кубиками.
3. Смазать хлебец получившимся кремом толщиной 2 см, сверху положить свежий огурец, накрыть вторым хлебцем и повторить слой с кремом и огурцом, накрыть третьим хлебцем сверху.
4. Заготовку обмазать по периметру творожным сыром и украсить мелко нарезанным луком-резанцем. Уложить на тарелку мильфей, сверху украсить зеленью, выложить кусочек семги.