Мясной бургер с фирменным соусом

• Булочка

  (кондитерско-булочный комбинат «Коломенский»)
  1 шт
• Майонез
  40 мл
• Кетчуп
  20 мл
• Корнишоны

  (агрохолдинг «Московский»)
  20 г
• Фарш для котлеты
  150 г
• Соль / перец / паприка копченая
  по вкусу
• Вода
  40 мл
• Растительное масло
  60 мл
• Салат айсберг
  20 г
• Помидор

  (агрохолдинг «Московский»)
  30 г

Благодаря своим площадям (62 гектара тепличного комплекса) и мощностям агрохолдинг «Московский» ежедневно выращивает 130 тысяч различных растительных культур и более 98 тысяч единиц съедобных цветов и микрозелени в год.

Способ приготовления

1. Булочку обжарить с внутренней стороны.
2. Корнишоны натереть на мелкой терке и смешать с майонезом и кетчупом. Салат нарезать соломкой. Помидор и лук нарезать тонкими кольцами.
3. В фарш добавить специи, масло (20 мл) и воду, хорошо перемешать, отбить и сформовать котлету, уложить на гриль и жарить до нужной прожарки.
4. Булку смазать соусом, уложить салат, помидор и лук, готовую котлету и присыпать хрустящим луком, поверх уложить вторую часть булки, которая также смазана соусом.