Сырники по-ивлевски с мармеладом

• Творог 9 %
  100 г
• Соль/сахар
  по вкусу
• Яйцо
  1/2 шт.
• Мука

  (Московский мельничный комбинат №3)
  1 ч. л.
• Растительное масло
  20 мл
• Лимонные дольки

  (кондитерская фабрика «Ударница»)
  20 г
• Мука для присыпки

  (Московский мельничный комбинат №3)
  20 г

На московском Мелькомбинате № 3 установлено более 100 наименований технологического оборудования для переработки зерна из мягкой и твердой пшеницы в муку. Таким образом предприятие способно переработать в сутки более 900 тонн зерна, из которого получается около 650 тонн муки.

Способ приготовления

1. Творог протереть через мелкое сито.
2. Ввести яйцо, специи, муку и мелко нарезанные дольки, перемешать до однородной массы.
3. Сформировать два сырника, присыпая мукой. Обжарить на растительном масле и довести до готовности в духовке за 5 минут при 200 °С.
4. Подать можно со сметаной, сгущенкой, любым джемом или вареньем.